Meine CHEESECAKE BROWNIES Backmischung
Bio-Backmischungen für schokoladige Brownies mit cremiger Käsekuchen-Schicht
Cheesecake küsst Brownie: Meine Cheesecake Brownies vereint den Geschmack von cremigem Cheesecake mit schokoladigen Brownies. Die innovative Rezeptur sorgt für eine Geschmacksexplosion und kann sowohl vegan als auch traditionell zubereitet werden.
Übrigens: Meine Cheesecake Brownies sind nicht nur bio, vegan und glutenfrei, sondern auch klimaneutral! Mehr Informationen dazu findest du hier.
Inhalt: 420 g





Bio-Backmischung für Brownies mit 20,8 % Mischung für Käsemasse
BROWNIE-BACKMISCHUNG:
Rohrohrzucker*, Reismehl*, Maismehl*, 12,0 % Zartbitterkuvertüre*1 (Kakaomasse*4, Zucker*, Kakaobutter*4), 7,5 % Kakaopulver*4, Tapiokastärke*, 3,0 % Zartbitterkuvertüre*2 (Kakaomasse*4, Kakaobutter*4, Kokosblütenzucker*), Chiasamenmehl* (Salvia hispanica), Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate3, Emulgator: Lecithine* (Sonnenblume*).
CHEESECAKE-BACKMISCHUNG:
Rohrohzucker*, Maisstärke*, Zitronenschale*, 0,1 % Bourbon-Vanille gemahlen*4.
(Kann Spuren von Soja, Sellerie, Senf, Lupinen und Schalenfrüchten enthalten.)
Enthält folgende allergene Zutaten: Mais
*aus kontrolliert biologischem Anbau
1Kakao: 53 % mindestens
2Kakao: 88 % mindestens
3Reinweinstein
4Rainforest Alliance-zertifiziert
Nährwerte je 100 g zubereitetes Produkt | |
Brennwert | 1121 kj / 267 kcal |
Fett | 11 g |
Kohlenhydrate | 36 g |
davon Zucker | 22 g |
Ballaststoffe | 2,1 g |
Eiweiß | 4,1 g |
Salz | 0,26 g |
Cheesecake küsst Brownie: Meine Cheesecake Brownies vereint den Geschmack von cremigem Cheesecake mit schokoladigen Brownies. Die innovative Rezeptur sorgt für eine Geschmacksexplosion und kann sowohl vegan als auch traditionell zubereitet werden.
Eier | nicht enthalten | Milch | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten | Krebstier | nicht enthalten |
Weichtier | nicht enthalten | Gluten | nicht enthalten |
Lupine | kann Spuren enthalten | Sesam | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | kann Spuren enthalten | Erdnuss | nicht enthalten |
Sellerie | kann Spuren enthalten | Soja | kann Spuren enthalten |
Senf | kann Spuren enthalten | Mais | enthalten |
Zubereitung
FÜR DEINE VEGETARISCHEN CHEESECAKE BROWNIES BRAUCHST DU NOCH: |
FÜR DEINE VEGANEN CHEESECAKE BROWNIES BRAUCHST DU NOCH: |
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Zubereitung vegetarische CHEESECAKE Brownies
- Heize den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vor und fette die Backform gut ein. Du kannst sie optional auch bemehlen.
- Gib die Brownie-Backmischung mit Milch und Butter in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit einem Handrührgerät mit Schneebesen auf mittlerer Stufe, bis eine gleichmäßige Masse entsteht (ca. 1 Minute). Gib die Rührmasse in die gefettete Backform und streiche sie etwas glatt.
- Gib die Cheesecake-Mischung mit Magerquark, Joghurt und Ei in eine zweite Rührschüssel und verrühre alles mit einem Handrührgerät mit Schneebesen auf niedrigster Stufe zu einer glatten Masse. Verteile die Masse auf dem Brownie-Teig und vermische beide Massen leicht mit einer Gabel.
- Backe die Cheesecake Brownies auf mittlere Schiene für ca. 50 Minuten.
- Lasse die Cheesecake Brownies in der Form auskühlen. Du kannst sie, wenn sie kalt sind, vorsichtig in Stücke schneiden und aus der Form lösen.
Zubereitung vegane CHEESECAKE Brownies
- Heize den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze oder 150 °C Umluft vor und fette die Backform gut ein. Du kannst sie optional auch bemehlen.
- Gib die Brownie-Backmischung mit Sojadrink und Margarine in eine Rührschüssel. Verrühre alles mit einem Handrührgerät mit Schneebesen auf mittlerer Stufe, bis eine gleichmäßige Masse entsteht (ca. 1 Minute). Gib die Rührmasse in die Backform und streiche sie etwas glatt.
- Gib die Cheesecake-Mischung mit Soja-Quark oder -Joghurt in eine zweite Rührschüssel. Verrühre alles mit dem Handrührgerät mit Schneebesen auf niedrigster Stufe zu einer glatten Masse. Verteile die Masse auf dem Brownie-Teig und vermische beide Massen leicht mit einer Gabel.
- Backe die Cheesecake Brownies auf mittlere Schiene für ca. 50 Minuten.
- Lasse die Cheesecake Brownies in der Form auskühlen. Du kannst sie, wenn sie kalt sind, vorsichtig in Stücke schneiden und aus der Form lösen.
Hinweis: Achte auf die Backzeit! Wenn Du die Cheesecake Brownies länger bäckst, werden sie weniger saftig.
*Dickwandige Auflaufformen (Glas, Keramik etc.) können die Backzeit beeinflussen.