Brownies

Meine Brownies Backmischung

Bio-Backmischung für saftige Brownies mit extra viel Schokolade

Mehr Schokolade geht nicht! Meine Brownies sind ein Highlight für alle Schoko-Liebhaber. Die zartschmelzende Zartbitterkuvertüre macht die Brownies besonders fudgy im Geschmack und Schokodrops mit 88% Kakaoanteil sorgen für den zarten Schokoknack beim Genießen. Purer Schokogenuss in vegan und glutenfrei.

Übrigens: Meine Brownies sind außerdem klimaneutral. Mehr Informationen dazu findest du hier.

Inhalt: 400 g

Klimaneutral

Rohrohrzucker*, Tapiokastärke*, Maisstärke*, 10,1% Zartbitterkuvertüre*1 (Kakaomasse*4,  Zucker*, Kakaobutter*4), 8,1% Kakaopulver*4, Reisvollkornmehl*, Reismehl*, 3,5%  Zartbitterkuvertüre*2 (Kakaomasse*4, 12 % Kokosblütenzucker*, Kakaobutter*4), Maismehl*,
Hirsevollkornmehl*, Chiasamenmehl* (Salvia hispanica), Leinprotein*, Flohsamenschalen*,
Salz, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate3.

*aus kontrolliert biologischem Anbau
1Kakao: 53 % mindestens
2Kakao: 88 % mindestens
3Reinweinstein
4Rainforest Alliance-zertifiziert

Nährwerte je 100 g zubereitetes Produkt
Brennwert1723 kj / 412 kcal
Fett22 g
Kohlenhydrate50 g
davon Zucker30 g
Ballaststoffe3,2 g
Eiweiß2,8 g
Salz0,3 g

Mehr Schokolade geht nicht! Meine Brownies sind ein Highlight für alle Schoko-Liebhaber. Die zartschmelzende Zartbitterkuvertüre macht die Brownies besonders fudgy im Geschmack und Schokodrops mit 88% Kakaoanteil sorgen für den zarten Schokoknack beim Genießen. Purer Schokogenuss in vegan und glutenfrei.

Eiernicht enthaltenMilchnicht enthalten
Fischnicht enthaltenKrebstiernicht enthalten
Weichtiernicht enthaltenGlutennicht enthalten
Lupinenicht enthaltenSesamnicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthaltenErdnussnicht enthalten
Sellerienicht enthaltenSojanicht enthalten
Senfnicht enthaltenMaisnicht enthalten

Zubereitung

FÜR DEINE BROWNIES BRAUCHST DU NOCH:

  • 150 ml Wasser
  • 130 g weiche Margarine
  • Back- oder Auflaufform* (20 x 20 cm)
  • Handrührgerät mit Schneebesen

Zubereitung

  • Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Fette die Backform gut ein oder lege sie mit Backpapier aus.
  • Gib die Backmischung mit dem Wasser und der Margarine in eine Rührschüssel und verrühre alles kurz miteinander bis eine gleichmäßige, cremige Masse entsteht. Gib die Masse in die gefettete Backform und streiche sie etwas glatt.
  • Backe die Brownies auf mittlerer Schiene für ca. 25 Minuten.
  • Lasse die Brownies in der Form auskühlen. Du kannst sie, wenn sie kalt sind, vorsichtig  in Stücke schneiden und aus der Form lösen.

Hinweis:

*Dickwandige Auflaufformen (Glas, Keramik etc.) können die Backzeit beeinflussen.

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