Brownies

Mes préparations à gâteaux Brownies

Mélange à cuire bio pour des brownies moelleux avec beaucoup de chocolat.

Impossible d’avoir plus de chocolat! Mes brownies sont un must pour tous les amateurs de chocolat. La couverture noire fondante rend les brownies particulièrement croustillants et les pépites de chocolat à 88% de cacao apportent une touche de chocolat à la dégustation. Un pur plaisir chocolaté, vegan et sans gluten.

À propos : mes brownies sont en outre climatiquement neutres. Tu trouveras plus d’informations à ce sujet ici.

Contenu: 400 g

Klimaneutral

sucre de canne brut*, amidon de tapioca*, amidon de maïs*, 10,1% de couverture noire*1  (pâte de cacao*4, sucre*, beurre de cacao*4), 8,1% de poudre de cacao*4, farine de riz complet*, farine de riz*, 3,5% de couverture noire*2 (pâte de cacao*4, 12% sucre de fleur de coco*, beurre de cacao*4), farine de maïs*, farine de millet complète*, farine de graines de chia* (Salvia hispanica), protéines de lin*, enveloppes de psyllium*, sel, poudre à lever : carbonate acide de sodium ; acidifiant : tartrate de potassium3.

*issu de l’agriculture biologique contrôlée

1 Cacao : 53 % minimum

2Cacao : 88 % minimum

3 Tartre pur

4Certifié par la Rainforest Alliance

valeurs nutritionnelles pour 100 g produit final
Énergie1723 kj / 412 kcal
Graisses22 g
Glucides50 g
Dont sucres30 g
Fibres alimentaires3,2 g
Protéines2,8 g
Sel0,3 g

Impossible de faire plus de chocolat! Mes brownies sont un must pour tous les amateurs de chocolat. La couverture noire fondante rend les brownies particulièrement fulgurants en bouche et les pépites de chocolat à 88% de cacao apportent un tendre croquant chocolaté à la dégustation. Un pur plaisir chocolaté, vegan et sans gluten.

ŒufsnonLaitnon
PoissonnonCrustacésnon
MollusquesnonGlutennon
LupinnonSésamenon
NoixnonCacahuètesnon
CélerinonSojanon
Moutardepeut contenir des tracesMaïsnon

Préparation

POUR TES BROWNIES, TU AS ENCORE BESOIN DE:

– 150 ml d’eau

– 130 g de margarine molle

– moule à pâtisserie ou à soufflé* (20 x 20 cm)

– batteur électrique avec fouet

Préparation

– Préchauffe le four à 180 °C (chaleur de voûte et de sole). Graisse bien le moule ou recouvre-le de papier sulfurisé.

– Mets le mélange pour pâtisserie avec l’eau et la margarine dans un récipient et mélange le tout brièvement jusqu’à obtenir une masse homogène et crémeuse. Verse le mélange dans le moule graissé et lisse-le un peu.

– Fais cuire les brownies à mi-hauteur du four pendant environ 25 minutes.

– Laisse refroidir les brownies dans le moule. Lorsqu’ils sont froids, tu peux les couper délicatement en morceaux et les démouler.

Remarque:

*Les plats à parois épaisses (verre, céramique, etc.) peuvent influencer le temps de cuisson.

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