Meine vegane Carbonara
Sag Arrivederci zu Speck, Ei und Parmesan – Deine vegane Carbonara überzeugt ganz ohne tierische Zutaten. Geräucherte Shiitake-Pilze sorgen für Umami-Aroma und den authentisch-rauchigen Speck-Geschmack. Dank Cashew und Hefeflocken schmeckt deine vegane Carbonara typisch käsig und natürlich lecker. Die Sauce ist in nur wenigen Minuten fertig – einfach 250 ml Wasser und 50 ml Kochcreme hinzugeben und kurz aufkochen. Ideal zu Pasta aller Art oder auch für vegane Carbonara Muffins oder veganen Flammkuchen perfekt geeignet. Natürlich vegan, glutenfrei und in bester Bio-Qualität.
Maisstärke*, Cashewmehl*, Salz, 5 % geräucherte Shiitake-Pilze*, Hefeflocken*, Zwiebel*, Knoblauch*, Zitronensaftpulver*, Schnittlauchröllchen*, schwarzer Pfeffer*.
(Kann Spuren von Lupinen, Soja, Schalenfrüchten, Senf und Sellerie enthalten.)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte (Cashew)
| Nährwerte je 100 g Trockenprodukt | |
| Brennwert | 1479 kj / 351 kcal |
| Fett | 9,1 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| davon Zucker | 3,2 g |
| Ballaststoffe | 4,4 g |
| Eiweiß | 7,4 g |
| Salz | 13,1 g |
Sag Arrivederci zu Speck, Ei und Parmesan – Deine vegane Carbonara überzeugt ganz ohne tierische Zutaten. Geräucherte Shiitake-Pilze sorgen für Umami-Aroma und den authentisch-rauchigen Speck-Geschmack. Dank Cashew und Hefeflocken schmeckt deine vegane Carbonara typisch käsig und natürlich lecker. Die Sauce ist in nur wenigen Minuten fertig – einfach 250 ml Wasser und 50 ml Kochcreme hinzugeben und kurz aufkochen.
| Eier | nicht enthalten | Milch | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten | Krebstier | nicht enthalten |
| Weichtier | nicht enthalten | Gluten | nicht enthalten |
| Lupine | kann Spuren enthalten | Sesam | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | kann Spuren enthalten | Erdnuss | nicht enthalten |
| Sellerie | kann Spuren enthalten | Soja | kann Spuren enthalten |
| Senf | kann Spuren enthalten | Mais | nicht enthalten |
Zubereitung
Du brauchst noch:
- 250 ml Wasser
- 50 ml vegane Kochcreme
Zubereitung:
Den Beutelinhalt mit Wasser und veganer Kochcreme in einen Topf geben und mit einem Schneebesen verrühren. Bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren aufkochen bis die Sauce leicht andickt – fertig.
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