Waldbeersülze

Zubereitung

Beeren waschen und Gläser (ca. 120 ml) zu ¾ damit befüllen. Agar Agar in 100 ml Traubensaft glattrühren und in die restliche Flüssigkeit einrühren. Den Saft zum Kochen bringen und 2 Minuten köcheln lassen. Die Flüssigkeit in saubere Gläser füllen und ca. 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.

Tipp: Nach dem Erkalten die Waldbeersülze auf einen Teller stürzen und mit frischen Beeren dekorieren.