Waldbeersülze
Zutaten
Zutaten für ca. 6 Gläser (à 120 ml):
| 400 g | Beeren nach Wunsch, z. B. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren |
| ca. 4 gehäufte EL | BIOVEGAN Agar Agar |
| 500 ml | roter Traubensaft |
Zubereitung
Beeren waschen und Gläser (ca. 120 ml) zu ¾ damit befüllen. Agar Agar in 100 ml Traubensaft glattrühren und in die restliche Flüssigkeit einrühren. Den Saft zum Kochen bringen und 2 Minuten köcheln lassen. Die Flüssigkeit in saubere Gläser füllen und ca. 3 Stunden im Kühlschrank gelieren lassen.
Tipp: Nach dem Erkalten die Waldbeersülze auf einen Teller stürzen und mit frischen Beeren dekorieren.
Agar Agar, pflanzliches Geliermittel, BIO 
Agar Agar, BIO 
