Deftige Bratkartoffeln mit veganem Speck
Zutaten
| 1 Pck. | Mein veganer Speck-Ersatz |
| 350 g | Kartoffeln |
| 1 | Rote Zwiebel |
| Etwas | Öl zum Anbraten |
| Nach Belieben | Kräuter zum Verfeinern |
Zubereitung
Diese deftigen Bratkartoffeln mit veganem Speck sind perfekt für alle, die es herzhaft lieben.
Zunächst die Kartoffeln kochen. Währenddessen den Speck-Ersatz und die Zwiebeln vorbereiten und die Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Die gekochten Katoffeln in Scheiben schneiden und danach mit dem Peck und den Zwiebeln in der Pfanne goldbraun braten. Nach Belieben würzen und mit Kräutern toppen.
Die Bratkartfoffeln können als Hauptspeise, oder auch als Beilage dienen. Je nach dem muss die Menge angepasst werden.
Mein Speck Ersatz 
