Meine veganen Mini-Frikadellen
Wie bei Oma – aber vegan!
Außen knusprig, innen fluffig: Meine veganen Mini-Frikadellen liefern deftigen Genuss pur. Voller Umami-Geschmack dank geräucherter Shiitake-Pilze und perfekt abgestimmter Gewürze. Proteinreich durch Erbsen- und Ackerbohnenprotein – ganz ohne Zusatzstoffe. Einfach anrühren, formen, braten – fertig!
50 % HAFERVOLLKORNFLOCKEN* glutenfrei, Maisgrieß*, 10 % Texturiertes Pflanzeneiweiß* (Erbsenprotein*, Ackerbohnenprotein*, Salz), Reisvollkornmehl*, Sonnenblumenkernmehl entölt*, Kichererbsenmehl*, Salz, Zwiebelgranulat*, geräuchertes Shiitakepilzpulver* (Shiitakepilze*, Rauch), Rote Betepulver*, Flohsamenschalen gemahlen*, Knoblauch gemahlen*, Petersilie gerebelt*, Pfeffer schwarz gemahlen*, Paprikapulver*, Majoran gerebelt*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SELLERIE und SENF enthalten.
| Nährwerte je 100 g Trockenprodukt | |
| Brennwert | 1428 kj / 341 kcal |
| Fett | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 2,7 g |
| Ballaststoffe | 12 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | 4,0 g |
Wie bei Oma – aber vegan!
Außen knusprig, innen fluffig: Meine veganen Mini-Frikadellen liefern deftigen Genuss pur. Voller Umami-Geschmack dank geräucherter Shiitake-Pilze und perfekt abgestimmter Gewürze. Proteinreich durch Erbsen- und Ackerbohnenprotein – ganz ohne Zusatzstoffe. Einfach anrühren, formen, braten – fertig!
| Eier | nicht enthalten | Milch | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten | Krebstier | nicht enthalten |
| Weichtier | nicht enthalten | Gluten | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten | Sesam | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | kann Spuren enthalten | Erdnuss | nicht enthalten |
| Sellerie | kann Spuren enthalten | Soja | nicht enthalten |
| Senf | kann Spuren enthalten | Mais | nicht enthalten |
Zubereitung
DU BRAUCHST
∙ 225 ml kochendes Wasser • Öl zum Braten
ZUBEREITUNG
1. Gib den Packungsinhalt in eine Schüssel und füge 225 ml kochendes Wasser hinzu. Verrühre alles gründlich und lasse die Mischung dann 15 Min. quellen.
2. Forme mit angefeuchteten Händen 10–12 Minifrikadellen.
3. Erhitze 2–3 EL Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
4. Brate deine Minifrikadellen von beiden Seiten ca. 4 Minuten knusprig an, bis diese gut durchgegart sind.
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