Meine veganen Burger Patties
Die pflanzliche Burger-Mischung auf Basis von Hafer, Erbsen- und Ackerbohnenprotein überzeugt mit dem unverwechselbaren Geschmack geräucherter Shiitake-Pilze und einer fein abgestimmten Würzung – für 100% Umami, ganz ohne Zusatzstoffe.
Neben dem hohen Proteingehalt punktet die Fertigmischung mit einer besonders langen Haltbarkeit – ganz ohne Kühlung. Damit eignet sich das Produkt nicht nur für den Alltag, sondern ist auch perfekt für jede Vorratskammer, Reisen oder den nächsten Campingtrip.
53 % HAFERFLOCKEN* (glutenfrei), Maisgrieß*, 11 % texturiertes Pflanzeneiweiß* (80 % Erbsenprotein*, 19% Ackerbohnenprotein*, Salz), Kichererbsenmehl*, Sonnenblumenkernmehl entölt*, Salz, Zwiebelgranulat*, Rote Bete Pulver*, Flohsamenschalen gemahlen*, 0,5% Shiitakepilz-stücke geräuchert* (Shiitakepilze*,
Rauch), Salz geräuchert (Salz, Rauch), Knoblauch*, schwarzer Pfeffer*, Thymian*, Majoran*, Zimt*, Anis*, Ingwer*, Fenchel*, Koriander*, Nelken*, Kardamom*, Muskatnuss*, Piment*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SELLERIE und SENF enthalten.
| Nährwerte je 100 g Trockenprodukt | |
| Brennwert | 1460 kj / 349 kcal |
| Fett | 5,5 g |
| Kohlenhydrate | 51 g |
| davon Zucker | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß | 18 g |
| Salz | 3,6 g |
Die pflanzliche Burger-Mischung auf Basis von Hafer, Erbsen- und Ackerbohnenprotein überzeugt mit dem unverwechselbaren Geschmack geräucherter Shiitake-Pilze und einer fein abgestimmten Würzung – für 100% Umami, ganz ohne Zusatzstoffe.
| Eier | nicht enthalten | Milch | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten | Krebstier | nicht enthalten |
| Weichtier | nicht enthalten | Gluten | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten | Sesam | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | kann Spuren enthalten | Erdnuss | nicht enthalten |
| Sellerie | kann Spuren enthalten | Soja | nicht enthalten |
| Senf | kann Spuren enthalten | Mais | nicht enthalten |
Zubereitung
Gib den Packungsinhalt in eine Schüssel und füge 225 ml kochendes Wasser hinzu. Verrühre alles gründlich und lasse die Mischung dann 15 Min. quellen.
Forme mit angefeuchteten Händen 3-4 Burger Patties mit maximal 1 cm Dicke.
Erhitze 2-3 EL Öl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
Brate deine Burger Patties von beiden Seiten ca. 4 Minuten bei mittlerer Hitze knusprig an, bis diese gut durchgegart sind.
Mein Speck Ersatz 
