Gelierzucker ohne Kochen, BIO

Für Rohkostqualität

Mit dem BIOVEGAN Gelierzucker ohne Kochen gelingen frische Fruchtaufstriche in Rohkostqualität. Der natürliche Fruchtgeschmack und die Vitamine bleiben erhalten. Einfach, schnell und lecker! Eine Tüte geliert 250 g Früchte und ergibt ca. 350 ml fertigen Fruchtaufstrich.

Inhalt: 115 g (für 250 g Früchte)

Rohrohrzucker*, Geliermittel: Pektine, Zitronenpulver*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte Trockenprodukt je 100 g
Brennwert1664 kJ / 392 kcal
Fett< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate97 g
davon Zucker97 g
Ballaststoffe2,5 g
Eiweiß< 0,5 g
Salz0,06 g

Für Rohkostqualität

Mit dem BIOVEGAN Gelierzucker ohne Kochen gelingen frische Fruchtaufstriche in Rohkostqualität. Der natürliche Fruchtgeschmack und die Vitamine bleiben erhalten. Einfach, schnell und lecker! Eine Tüte geliert 250 g Früchte und ergibt ca. 350 ml fertigen Fruchtaufstrich.

Eiernicht enthalten Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten Glutennicht enthalten
Krebstiernicht enthalten Lupinenicht enthalten
Milchnicht enthalten Schalenfrüchtenicht enthalten
Sellerienicht enthalten Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten Sojanicht enthalten
Weichtiernicht enthalten Maisnicht enthalten

Zubereitung

Du fügst noch hinzu:

  • 250 g geschnittene Früchte
  • 2 TL Zitronensaft nach Belieben

Zubereitung:

Einwandfreie Früchte waschen und abtropfen lassen. Dann die Früchte kleinschneiden und ggf. entkernen. 250 g Früchte abwiegen und zusammen mit dem Packungsinhalt in einen hohen Rührbecher geben, alles gut mischen. Bei süßen Früchten (z. B. Heidelbeeren) oder nach Geschmack 2 TL Zitronensaft hinzugeben.

Mit einem Pürierstab alles zusammen mindestens 1 Minute auf höchster Stufe pürieren. Die Konsistenz ist fruchtabhängig.

Den fertigen Fruchtaufstrich in saubere Gläser füllen, fest verschließen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Der Fruchtaufstrich kann etwas nachdicken.

Wichtig:

Bei aufgetauten TK-Früchten bitte den Saft nicht mit verarbeiten.

Haltbarkeit:

BIOVEGAN Gelierzucker ohne Kochen enthält keine Konservierungsstoffe und hat somit keinen Einfluss auf die Haltbarkeit der Fruchtaufstriche! Der rohe, fertige Fruchtaufstrich muss im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich dort wenige Tage.

 

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