Selbstgemachte Rote Grütze
Zutaten
| 2 Gläser | Schattenmorellen (2 x 720 ml) |
| 500 g | Beeren nach Wahl (z. B. Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren) |
| 1 Pck. | BIOVEGAN Vanille Pudding |
Zubereitung
Die Schattenmorellen abgießen und den Saft in einem großen Topf auffangen. Vanille Pudding Pulver in den Saft einrühren und aufkochen, dabei ständig rühren. Der Saft wird erst milchig rosa, dann dunkelrot. Von der Herdplatte nehmen und direkt die Kirschen und Beeren untermischen. Die rote Grütze in eine Schüssel umfüllen und kalt werden lassen.
Käthes Tipp
Bei Verwendung gefrorener Früchte sollte der Saft nicht mitverwendet werden.
Mein Vanille Pudding 
