Vegane Like Chicken Wraps
Zutaten
Für den Tofu:
| 1 Block | Tofu |
| 1 Pck. | Mein Like Chicken Flavour |
| 50 ml | Wasser |
Für die Wraps:
| 4 | Wraps |
| 1 | rote Paprika |
| 1/2 | Salatgurke |
| 1 | kleine rote Zwiebel |
| 100 g | Knackiger Blattsalat |
| 1 Becher | Vegane Creme |
| 100 g | Vegane Joghurt Alternative |
| Nach Geschmack | Salz & Pfeffer |
Zubereitung
Hast du Lust auf einen Wrap, der richtig satt macht und dabei so lecker nach „Chicken“ schmeckt, aber komplett vegan ist? Dann schnapp dir Gemüse, Tofu und eine cremige Sauce – diese Wraps werden garantiert dein neuer Favorit!
Schneide den festen Tofu in gleichmäßige Streifen und brate sie in 2 EL Olivenöl bei hoher Hitze 3–4 Minuten rundum goldbraun an. Rühre währenddessen den Like Chicken Würzmix mit 50 ml Wasser glatt und gib die Mischung zum Tofu. Lasse alles 3–5 Minuten köcheln, bis die Sauce leicht eindickt und der Tofu wunderbar würzig ist.
Paprika, Gurke und Zwiebel in feine Streifen schneiden und den Salat vorbereiten. Vegane Creme und Joghurt zu einer glatten Sauce verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Erwärme die Wraps kurz, bestreiche sie mit der Sauce und fülle sie mit Salat, Gemüse und dem würzigen Tofu. Seiten einklappen, fest aufrollen – fertig!
Mein Like Chicken Flavour