

Jule, Lena, Eva-Maria Apfelpektin
Mein Apfelpektin ist die natürliche Gelierkraft für deine Küche – ganz ohne synthetische Zusatzstoffe. Es ist vielseitig einsetzbar und besonders ergiebig, sodass schon kleine Mengen ausreichen, um perfekte Ergebnisse zu erzielen.
Ideal für die Zubereitung von Konfitüren und Gelees: Du kannst die Süße ganz nach deinem Geschmack selbst wählen und individuell anpassen. So entstehen fruchtige Aufstriche ganz nach deinen Vorstellungen – natürlich, einfach und zuverlässig gelingend.
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Vegan, glutenfrei & in Bio-Qualität -
Zuverlässige Gelier- und Bindekraft -
Für süße und herzhafte Rezepte geeignet
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal: | 870 kJ/ 215 kcal |
|---|---|
| Fett: | 1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1 g |
| Kohlenhydrate: | 15 g |
| davon Zucker: | 15 g |
| Ballaststoffe: | 70 g |
| Eiweiß: | 1 g |
| Salz: | 2,5 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: | keine Angabe |
Pektin (E440), Saccharose.
1. 500g Zucker mit dem Packungsinhalt sorgfältig vermischen.
2. 1Kg geputzte, zerkleinerte Früchte mit der Zucker-Pektin Mischung in einen Topf geben und unter Rühren 4 Min. sprudelnd kochen lassen.
3. Kochend heißen Fruchtaufstrich randvoll in saubere Gläser füllen, fest verschließen und 5 Min. auf den Deckel stellen.
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