

Jule, Lena, Eva-Maria Konfitura Gelierhilfe
Gelierhilfe ohne Zuckerzusatz. Obst oder Saft einfach und schnell gelieren. Die Fruchtaufstriche gelingen ganz einfach und vor allem zuckerfrei!
Inhalt: 22 g (für 1 kg Früchte oder 600 ml Saft)
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Vegan, glutenfrei & in Bio-Qualität -
Zuverlässige Gelier- und Bindekraft -
Für süße und herzhafte Rezepte geeignet
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal: | 1309 kJ / 309 kcal |
|---|---|
| Fett: | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 70 g |
| davon Zucker: | 1,0 g |
| Ballaststoffe: | 11 g |
| Eiweiß: | < 0,5 g |
| Salz: | 0,24 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch: | keine Angabe |
Kartoffelstärke*, Pfeilwurzmehl*, Geliermittel: Agar-Agar* und Pektine. (Kann Spuren von Soja, Lupinen und Schalenfrüchte enthalten.)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Du fügst noch zu Konfitura Gelierhilfe hinzu:
- 1 kg klein geschnittenes Obst oder 600 ml kalten Saft
- bei Bedarf trockenes Süßungsmittel
- ca. 4 EL (35-40 ml) Zitronensaft
1. Vorbereitung:
Für die Gelierprobe einen kleinen Teller in den Gefrierschrank stellen.
2. Zubereitung:
1 kg klein geschnittenes Obst oder 600 ml kalten Saft in einen Topf geben. Den Beutelinhalt der Konfitura Gelierhilfe unter Rühren einstreuen. Dann Zitronensaft und bei Bedarf trockenes Süßungsmittel dazugeben. Die Masse 3 Minuten köcheln lassen und dabei ständig rühren.
3. Gelierprobe:
2 EL des heißen Kochguts auf den vorbereiteten eiskalten Teller geben und die Konsistenz prüfen.
Das fertige, heiße Kochgut sofort randvoll in mit kochendem Wasser ausgespülte, abgetropfte Gläser füllen. Mit Twist-off-Deckeln verschließen und Gläser ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Haltbarkeit:
Zuckerreduzierte Fruchtaufstriche nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage aufbrauchen.
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100 Tage Rückgaberecht





