Brotsalat

Zutaten

3-4 Scheiben (altbackenes) BIOVEGAN Vitalbrot
1 Paprika
2-3 Tomaten
½ Gurke
1 Zwiebel
grüne Oliven
Balsamico Essig, Öl, Balsamico Crème, Salz, Pfeffer
frisches Basilikum

Zubereitung

Paprika, Tomaten, Gurke und Zwiebel klein schneiden. Das Brot in grobe Stücke schneiden oder brechen. Alles miteinander vermischen.

Für das Dressing Olivenöl, Balsamico Essig, Salz, Pfeffer und frisches Basilikum über den Salat geben. Mit Balsamico Crème verzieren.

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