Zimtsterne Backmischung Verpackung

Zimtsterne Backmischung

Der leckere Klassiker in der Winterzeit einfach mal anders: Glutenfrei und vegan, als praktische Backmischung für noch mehr Spaß am Backen!

Himmlisch lecker sind diese Zimtsterne und überzeugen durch eine feine Ceylon-Zimt-Note. Dank hochwertiger Biozutaten sind die Zimtsterne außerdem zuckerreduziert4 und damit eine gute Ballaststoffquelle.

Inhalt: 180 g (ergibt ca. 1 Backblech)

Cashewmehl*, Reissirup*, Maismehl*, Aprikosenkernmehl*, Dattelgries* (Dattelsaftkonzentrat*, Reismehl*), Maisstärke*, Rohrohrzucker*, Mandelmehl*, Reismehl*, Pfeilwurzmehl*, Hafervollkornmehl* (glutenfrei), Erdmandeln gemahlen*, Sonnenblumenprotein*, 1,9 % Zimt*¹, Gewürze* (Nelken*, Ingwer*, Anis*, Muskat*, Kardamom*, Bourbon-Vanille*), Backpulver*² (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate³; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Salz, Leinprotein*, Apfelfaser*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
¹Ceylon-Zimt
²BIOVEGAN Meister Backpulver
³Reinweinstein

Nährwerte fertiges Produkt**je 100 g
Brennwert1750 kJ / 396 kcal
Fett20 g
davon gesättigte Fettsäuren6,7 g
Kohlenhydrate49 g
davon Zucker15 g
Ballaststoffe4,5 g
Eiweiß8,7 g
Salz0,27 g
**berechnet mit Wasser und Margarine

Der leckere Klassiker in der Winterzeit einfach mal anders: Glutenfrei und vegan, als praktische Backmischung für noch mehr Spaß am Backen!

Himmlisch lecker sind diese Zimtsterne und überzeugen durch eine feine Ceylon-Zimt-Note. Dank hochwertiger Biozutaten sind die Zimtsterne außerdem zuckerreduziert4 und damit eine gute Ballaststoffquelle.

Eiernicht enthalten Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten Glutennicht enthalten
Krebstiernicht enthalten Lupinenicht enthalten
Mandelnenthalten Milchnicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten Sesamnicht enthalten
Sojanicht enthalten Weichtiernicht enthalten

Zubereitung

Für ein winterliches Zimtsterne Geschmackserlebnis nur noch Wasser und Margarine hinzufügen!

Du fügst nur noch hinzu:

  • 30 gweiche Margarine oder Butter
  • 45 ml Wasser

1. Zubereitung:

Margarine und Wasser zur Backmischung geben und mit einem Rührlöffel ca. 2 Minuten zu einem glatten Teig kneten. Den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Danach kurz durchkneten und zu einer Kugel formen.

Anschließend den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3 – 5 mm dick ausrollen. Mit einer Sternform Zimtsterne ausstechen und auf  ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

2. Backen:

Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Zimtsterne bei 150 °C Umluft ca. 12 Minuten oder bei 150 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten backen. Auf dem Blech auskühlen lassen.

Tipp:

Zimtsterne können nach dem Auskühlen mit Zuckerguss verziert werden. Dafür eignet sich hervorragend der BIOVEGAN Puderzucker!

 

4Enthält mind. 60 % weniger Zucker als vergleichbare Zimtstern-Backmischungen.

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