Vegane Hollandaise
Zitronig-cremig
Wenn‘s richtig lecker schmecken soll, dann muss die herzhafte Sauce von BIOVEGAN dazu. Das Beste, was Deinem Essen passieren kann! Einfach und schnell zubereitet, rundet die Sauce jedes Gericht ab.
Inhalt: 28 g (für 250 ml Wasser)
Maisstärke*, Maismehl*, Salz, Rohrohrzucker*, Sojaprotein*, 3,5 % Zitronensaftpulver* (Zitronensaft*, Maltodextrin*), Muskat*, Meerrettich*, Knoblauch*, Kurkuma*, Pfeffer*, Lauch*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
| Nährwerte Trockenprodukt je 100 g | |
| Brennwert | 1350 kJ / 319 kcal |
| Fett | 2,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 13 g |
| Ballaststoffe | 2,0 g |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Salz | 12,4 g |
Zitronig-cremig
Wenn‘s richtig lecker schmecken soll, dann muss die herzhafte Sauce von BIOVEGAN dazu. Das Beste, was Deinem Essen passieren kann! Einfach und schnell zubereitet, rundet die Sauce jedes Gericht ab.
| Eier | nicht enthalten | Fisch | nicht enthalten |
| Krebstier | nicht enthalten | Milch | nicht enthalten |
| Sellerie | nicht enthalten | Sesam | nicht enthalten |
| Weichtier | nicht enthalten | Erdnuss | nicht enthalten |
| Gluten | nicht enthalten | Lupine | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | nicht enthalten | Senf | nicht enthalten |
| Soja | enthalten | Mais | enthalten |
Zubereitung
Du fügst noch hinzu:
- 250 ml kaltes Wasser oder Sojadrink
- 1 TL Margarine oder 1 EL Pflanzencreme
Zubereitung vegane Hollandaise:
Den Beutelinhalt in 250 ml kaltes Wasser oder Sojadrink einrühren. Unter Rühren aufkochen, 1 TL Margarine oder 1 EL Pflanzencreme dazugeben. Bei geringer Wärmezufuhr 1 Minute weiterkochen, dabei gelegentlich umrühren.
Tipp: Für eine besonders cremige Sauce den Tüteninhalt in 250 ml Sojadrink mit dem Schneebesen einrühren und nach Packungsanleitung zubereiten.
Idee: Gegrillter grüner Spargel mit Meersalz und gestoßenem Pfeffer. Dazu BIOVEGAN vegane Hollandaise, mhmm… einfach nur lecker!
Weitere leckere Rezeptideen für die vegane Hollandaise sind Kartoffelgratin und Spargel-Pizza.
