Vanillekipferl Backmischung Verpackung
Vanillekipferl Backmischung Verpackung

Vanillekipferl Backmischung

Ein echter Klassiker: jetzt als erste vegane, glutenfreie und natürlich biologische Backmischung.

Feine Vanillekipferl mit besten Biozutaten und hochwertiger Bourbon-Vanille. Sie sind zuckerreduziert² und weniger süß, doch dabei so lecker. Die Vanillekipferl sind im Handumdrehen fertig und der Klassiker in der Keksdose.

Inhalt: 180 g (ergibt 24 Kipferl – das entspricht ca. 1 Blech)

RFA Vanille

Reismehl*, Maismehl*, Cashewmehl*, Pfeilwurzmehl*, Reissirup*, Rohrohrzucker*, Süßlupinenmehl*, Leinprotein*, 0,47 % Bourbon-
Vanille*1 gemahlen, Sonnenblumenprotein*, Salz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau
¹Rainforest Alliance-zertifiziert www.ra.org

enthält folgende allergene Zutaten: Lupine

Nährwerte fertiges Produkt**je 100 g
Brennwert2167 kJ / 519 kcal
Fett31 g
davon gesättigte Fettsäuren13 g
Kohlenhydrate53 g
davon Zucker7,6 g
Ballaststoffe2,4 g
Eiweiß5,5 g
Salz0,26 g
**berechnet mit Margarine

Ein echter Klassiker: jetzt als erste vegane, glutenfreie und natürlich biologische Backmischung.

Feine Vanillekipferl mit besten Biozutaten und hochwertiger Bourbon-Vanille. Sie sind zuckerreduziert2 und weniger süß, doch dabei so lecker. Die Vanillekipferl sind im Handumdrehen fertig und der Klassiker in der Keksdose.

Eiernicht enthalten Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten Glutennicht enthalten
Krebstiernicht enthalten Lupineenthalten
Mandelnnicht enthalten Milchnicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten Sesamnicht enthalten
Sojanicht enthalten Weichtiernicht enthalten

Zubereitung

Vanillekipferl sind ein echter Klassiker!

Du fügst nur noch hinzu:

  • 75 g kalte Margarine oder Butter

1. Zubereitung

Vanillekipferl Backmischung in eine Rührschüssel geben und trocken durchmischen. Margarine in Würfeln hinzugeben und 2 Minuten mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten.

Schnell und super einfach! Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden. Dazu den Teig halbieren und zu zwei ca. 20 cm langen Rollen formen. Mit einem Messer in je 12 Scheiben schneiden und diese zu Kugeln formen. Die Teigkugeln mit sanftem Druck fingerdick ausrollen und zu Kipferl formen. Vanillekipferl vorsichtig auf ein Backblech mit Backpapier legen.

2. Backen

Backofen auf 180 °C vorheizen. Ca. 8 Miunten bei 180 °C Umluft oder ca. 10 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen. Noch heiß mit Vanillezucker oder Puderzucker bestreuen.

Hinweis: Das Gebäck ist direkt nach dem Backen noch weich. Daher zum Härten zunächst auf dem Blech abkühlen lassen.

Tipp: Hast du schon die anderen winterlichen Backmischungen für Spekulatius und Lebkuchen entdeckt? Auch die sind himmlisch lecker und so einfach in der Zubereitung!

²Enthält 60 % weniger Zucker als andere Vanillekipferl Backmischungen.

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