Pumpkin Spice Verpackung

Pumpkin Spice

Mit 71 % Kürbisanteilen

Für Kuchen, Gebäck, & Desserts

Das vielseitige BIOVEGAN Pumpkin Spice ist fein abgestimmt auf süße und herzhafte Speisen wie z. B. Tartes, Kuchen, Cremes, Kürbisbrot, Chai-Latte und vieles mehr!

Inhalt: 10 g

 

Produkt aktuell nicht im Onlineshop verfügbar

71 % Kürbispulver*, Zimt*, Muskatnuss*, Nelken*, Ingwer*, Piment*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte Trockenproduktje 100 g
Brennwert1284 kJ / 306 kcal
Fett3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren1,7 g
Kohlenhydrate48 g
davon Zucker40 g
Ballaststoffe20 g
Eiweiß9,3 g
Salz0,10 g

Mit 71 % Kürbisanteilen

Für Kuchen, Gebäck, & Desserts

Das vielseitige BIOVEGAN Pumpkin Spice ist fein abgestimmt auf süße und herzhafte Speisen wie z. B. Tartes, Kuchen, Cremes, Kürbisbrot, Chai-Latte und vieles mehr!

Eiernicht enthalten Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten Glutennicht enthalten
Krebstiernicht enthalten Lupinenicht enthalten
Mandelnnicht enthalten Milchnicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten Sesamnicht enthalten
Sojanicht enthalten Weichtiernicht enthalten

Zubereitung

Kürbisbrot mit Pumpkin Spice

Zutaten: (für eine 30 cm Backform)

  • 550 g Weizen- oder Dinkelmehl
  • 4 g Salz
  • 30 g Rohrohrzucker
  • 1 Pck. BIOVEGAN Meister Backhefe
  • 400 g Kürbispüree
  • 150 ml Pflanzendrink
  • 1 Pck. BIOVEGAN Pumpkin Spice

Zubereitung:

Salz, Zucker und Hefe unter das Mehl mischen. Den Pflanzendrink mit dem Kürbispüree und Pumpkin Spice etwas erwärmen. Zur Mehlmischung geben und mit einem Rührgerät mit Knethaken zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.

Den Hefeteig an einem warmen Ort ca. 30-45 Minuten ruhen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Kurz durchkneten und in eine gefettete, bemehlte Backform geben. Erneut für 20 Minuten gehen lassen.

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen und das Brot für ca. 35-45 Minuten backen.

Tipp:

Für eine schöne Dekoration die Oberfläche des Teiges vor dem Backen mit Pflanzendrink einstreichen und mit Kürbiskernen verzieren.

Hinweis:

Der Teig sollte etwas flüssiger als gewohnt sein, so ergibt sich ein super lockeres und fluffiges Brot.

 

Weitere leckere Rezepte mit dem Pumpkin Spice findest du auf unserer Rezeptübersicht. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Nach oben