Pottasche Verpackung

Pottasche, konventionell, VITAVEGAN

Der typische Geschmack der Weihnachtsbäckerei

Das Backtriebmittel für Weihnachtsgebäck mit hohem Zuckergehalt wie Lebkuchen, Printen und braune Kuchen. VITAVEGAN Pottasche lockert Flachgebäcke durch seine Triebkraft auf und verleiht den charakteristischen Geschmack der Weihnachtsbäckerei

Inhalt: 20 g (für ca. 2 kg Mehl)

Kaliumcarbonat (E 501 i).

Aktuell keine Informationen

Der typische Geschmack der Weihnachtsbäckerei

Das Backtriebmittel für Weihnachtsgebäck mit hohem Zuckergehalt wie Lebkuchen, Printen und braune Kuchen. VITAVEGAN Pottasche lockert Flachgebäcke durch seine Triebkraft auf und verleiht den charakteristischen Geschmack der Weihnachtsbäckerei

Aktuell keine Informationen

Zubereitung

Verwendung von Pottasche:

Die Verwendung von Pottasche führt dazu, dass Flachteige in die Breite gehen. Bei zusätzlicher Verwendung von Hirschhornsalz geht der Teig auch in die Höhe.

Zubereitung:
1 TL Pottasche in 1 EL Wasser auflösen. Erst dann zum Teig hinzufügen.

Hinweise:

  • Beide Zutaten nicht gleichzeitig, sondern nacheinander in den Teig einarbeiten.
  • Nicht zum direkten Verzehr und nur für Flachgebäcke geeignet.

 

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