Falafel
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Meine Falafel – Rote Linse & Curry

Bio-Falafelmischung mit roter Linse & Curry

Meine Falafel rote Linse-Curry von Biovegan auf Basis von Kichererbsen und roten Linsen sind eine neue Interpretation des bekannten kulinarischen Allround-Talents und dabei vegan, glutenfrei und in bester Bio-Qualität. Durch den Einsatz von Curry bekommen sie eine besondere Kurkuma-Note und schmecken würzig & pikant. Dank der enthaltenen Hülsenfrüchte sind sie außerdem ein natürlicher Proteinlieferant. Egal ob als Snack, Hauptgericht oder als knusprige Beilage im Salat – die Biovegan Falafelmischung ist vielseitig einsetzbar und super schnell zubereitet!

Inhalt: 160 g für ca. 15 Falafeln

BV Glutenfrei NEU
BV Vegan NEU

63 % Kichererbsenmehl*, 27 % rote Linsen*, Kokosflocken*, Salz, 1,2 % Curry Pulver (Kurkuma*, Fenchel*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebel*, Ingwer*, Pfeffer*, Paprika*, Zimt*), Koriander*, 0,5 % Chili*, Petersilie*, Knoblauch*.

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwerte je 100 g zubereitetes Produkt
Brennwert559 kj / 133 kcal
Fett2,7 g
Kohlenhydrate17 g
davon Zucker0,9 g
Ballaststoffe5,4 g
Eiweiß7,8 g
Salz0,99 g

Die Biovegan Falafelmischung rote Linse-Curry auf Basis von Kichererbsen und roten Linsen ist eine neue Interpretation des bekannten kulinarischen Allround-Talents und dabei vegan, glutenfrei und in bester Bio-Qualität. Durch den Einsatz von Curry bekommen sie eine besondere Kurkuma-Note und schmecken würzig & pikant.

Eiernicht enthaltenMilchnicht enthalten
Fischnicht enthaltenKrebstiernicht enthalten
Weichtiernicht enthaltenGlutennicht enthalten
Lupinenicht enthaltenSesamnicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthaltenErdnussnicht enthalten
Sellerienicht enthaltenSojanicht enthalten
Senfnicht enthaltenMaisnicht enthalten

Zubereitung

  1. Die Falafelmischung mit 250 ml kochendem Wasser vorsichtig in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Anschließend für 15 Minuten quellen lassen.
  2. Mit angefeuchteten Händen je nach gewünschter Größe ca. 15 Taler formen.
  3. In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze die Falafeln von beiden Seiten goldbraun braten. Alternativ kannst Du auch Falafel-Bällchen formen und diese knusprig und goldbraun in Öl ausbacken.

Hinweis: Nur vollständig durcherhitzt verzehren. Schwangere und Kinder unter 3 Jahren sollten auf den Verzehr verzichten.

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