Meine Falafel – Rote Linse & Curry
Bio-Falafelmischung mit roter Linse & Curry
Meine Falafel rote Linse-Curry von Biovegan auf Basis von Kichererbsen und roten Linsen sind eine neue Interpretation des bekannten kulinarischen Allround-Talents und dabei vegan, glutenfrei und in bester Bio-Qualität. Durch den Einsatz von Curry bekommen sie eine besondere Kurkuma-Note und schmecken würzig & pikant. Dank der enthaltenen Hülsenfrüchte sind sie außerdem ein natürlicher Proteinlieferant. Egal ob als Snack, Hauptgericht oder als knusprige Beilage im Salat – die Biovegan Falafelmischung ist vielseitig einsetzbar und super schnell zubereitet!
Inhalt: 160 g für ca. 15 Falafeln
63 % Kichererbsenmehl*, 27 % rote Linsen*, Kokosflocken*, Salz, 1,2 % Curry Pulver (Kurkuma*, Fenchel*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebel*, Ingwer*, Pfeffer*, Paprika*, Zimt*), Koriander*, 0,5 % Chili*, Petersilie*, Knoblauch*. (Kann Spuren von Soja, Sellerie, Senf, Lupinen und Schalenfrüchte enthalten.)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
| Nährwerte je 100 g zubereitetes Produkt | |
| Brennwert | 559 kj / 133 kcal |
| Fett | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 5,4 g |
| Eiweiß | 7,8 g |
| Salz | 0,99 g |
Die Biovegan Falafelmischung rote Linse-Curry auf Basis von Kichererbsen und roten Linsen ist eine neue Interpretation des bekannten kulinarischen Allround-Talents und dabei vegan, glutenfrei und in bester Bio-Qualität. Durch den Einsatz von Curry bekommen sie eine besondere Kurkuma-Note und schmecken würzig & pikant.
| Eier | nicht enthalten | Milch | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten | Krebstier | nicht enthalten |
| Weichtier | nicht enthalten | Gluten | nicht enthalten |
| Lupine | kann Spuren enthalten | Sesam | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | kann Spuren enthalten | Erdnuss | nicht enthalten |
| Sellerie | kann Spuren enthalten | Soja | kann Spuren enthalten |
| Senf | kann Spuren enthalten | Mais | nicht enthalten |
Zubereitung
- Die Falafelmischung mit 250 ml kochendem Wasser vorsichtig in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Anschließend für 15 Minuten quellen lassen.
- Mit angefeuchteten Händen je nach gewünschter Größe ca. 15 Taler formen.
- In einer beschichteten Pfanne reichlich Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze die Falafeln von beiden Seiten goldbraun braten. Alternativ kannst Du auch Falafel-Bällchen formen und diese knusprig und goldbraun in Öl ausbacken.
Hinweis: Nur vollständig durcherhitzt verzehren. Schwangere und Kinder unter 3 Jahren sollten auf den Verzehr verzichten.
Meine Bratlinge - Rote Bete 
