Lebkuchen Backmischung Verpackung

Lebkuchen Backmischung, BIO

Himmlisch lecker!

Fruchtige Orangeat-Würfel gepaart mit edlem Mandelmehl und hochwertigem dunklem Kakao. Die Lebkuchen sind zuckerreduziert4 und abgerundet durch süße Datteln. Sie enthalten zudem wertvolle Proteine durch die Verwendung von Sonnenblumen-, Lein- und Süßlupinenprotein. Kinderleicht und ruck, zuck zubereitet.

Inhalt: 180 g (ergibt ca. 1 Backblech)

Reismehl*, Mandelmehl*, Dattelgrieß* (Dattelsaftkonzentrat*, Reismehl*), Orangeat* (Orangenschale*, Glucose-Fructose-Sirup*, Zitronensaftkonzentrat*), Rohrohrzucker*, Sonnenblumenkernmehl teilentfettet*, Leinprotein*, Süßlupinenmehl*, Backpulver*¹ (Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate²; Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*), Gewürze* (Zimt*³, Fenchel*, Anis*, Koriander*, Ingwer*, Sternanis*, Nelken*, Piment*, Muskat*, Kardamom*), Kakao*, Maismehl*, Salz, Flohsamenschalen*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*.

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
¹BIOVEGAN Meister Backpulver
²Weinstein
³Ceylon-Zimt

enthält folgende allergene Zutaten: Mandeln, Lupine

Nährwerte fertiges Produkt**je 100 g
Brennwert1383 kJ / 329 kcal
Fett12 g
davon gesättigte Fettsäuren1,4 g
Kohlenhydrate44 g
davon Zucker18 g
Ballaststoffe4,4 g
Eiweiß9,5 g
Salz0,53 g
**berechnet mit Wasser

Himmlisch lecker!

Fruchtige Orangeat-Würfel gepaart mit edlem Mandelmehl und hochwertigem dunklem Kakao. Die Lebkuchen sind zuckerreduziert4 und abgerundet durch süße Datteln. Sie enthalten zudem wertvolle Proteine durch die Verwendung von Sonnenblumen-, Lein- und Süßlupinenprotein. Kinderleicht und ruck, zuck zubereitet.

Eiernicht enthalten Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten Glutennicht enthalten
Krebstiernicht enthalten Lupineenthalten
Mandelnenthalten Milchnicht enthalten
Schalenfrüchtenicht enthalten Sellerienicht enthalten
Senfnicht enthalten Sesamnicht enthalten
Sojanicht enthalten Weichtiernicht enthalten

Zubereitung

Für ein winterliches Lebkuchen Geschmackserlebnis nur noch Wasser hinzufügen!

Du fügst nur noch hinzu:

  • 75 ml lauwarmes Wasser

1. Zubereitung:

Die Lebkuchen Backmischung in eine Rührschüssel geben und trocken durchmischen. Tipp: Durch die Zugabe von 1 EL neutralem Öl kann ein weicheres Gebäck erzielt werden. Wasser hinzufügen und zunächst mit einem Löffel, dann 2 Minuten mit der Hand zu einem glatten Teig verkneten.

Schnell und super einfach! Der Teig kann direkt und ohne Ruhezeit weiterverarbeitet werden. Dazu den Teig ca. 0,75 bis 1 cm dick ausrollen. Anschließend die Lebkuchen ausstechen oder schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

2. Backen

Backofen auf 150 °C vorheizen. Ca. 15 Minuten bei 150 °C Umluft oder ca. 20 Minuten bei 150 °C Ober-/Unterhitze backen. Die Lebkuchen auf dem Blech auskühlen lassen, erst dann verzieren.

3. Verzieren

Die Lebkuchen können nach dem Auskühlen nach Belieben verziert werden: z. B. mit ganzen Mandeln, Mandelblättchen, Zuckerguss, Kuvertüre, Nüssen, Orangeat oder wonach es einem beliebt.

Tipp: Hast du schon die anderen winterlichen Backmischungen für Spekulatius und Vanillekipferl entdeckt? Auch die sind himmlisch lecker und so einfach in der Zubereitung!

4Enthält mindestens 30 % weniger Zucker als vergleichbare Lebkuchen Backmischungen.

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