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Kuchenbackmischung Schoko, BIO

Hochwertige Kuchen-Backmischung mit extra großen Schokostücken. Es heißt Schokolade macht glücklich. Und zum Glück gibt’s den Schokokuchen von Biovegan. Schmeckt schokoladissimo. Super-saftig, vegan und glutenfrei. Gelingt im Nu. Auch als leckere Brownies oder als Torte mit der Biovegan backfesten Puddingcreme.
Kuchenbackmischung Schoko, Bio

Zutaten Backmischung: Reismehl*, Rohrohrzucker*, Maisstärke*, 7,6% Kakao*, Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrate¹,  Backtriebmittel: Natriumcarbonate), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Himalayasalz², Bourbon-Vanille*. Zutaten Schokostücke: Zartbitterkuvertüre*³ (Rohrohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*). *aus kontrolliert biologischem Anbau ¹Weinstein ²aus der Salt Range in Pakistan ³Kakao: 56% mindestens
Energie kJ / kcal1666 kJ / 398 kcal
Fett20 g
davon gesättigte Fettsäuren3,8 g
Kohlenhydrate51 g
davon Zucker25 g
Ballaststoffe3,2 g
Eiweiß3,2 g
Salz0,16 g
Ermittlung der Nährwerte durchBerechnung

Hochwertige Kuchen-Backmischung mit extra großen Schokostücken. Es heißt Schokolade macht glücklich. Und zum Glück gibt’s den Schokokuchen von Biovegan. Schmeckt schokoladissimo. Super-saftig, vegan und glutenfrei. Gelingt im Nu. Auch als leckere Brownies oder als Torte mit der Biovegan backfesten Puddingcreme.

Eiernicht enthalten Erdnussnicht enthalten
Fischnicht enthalten Glutennicht enthalten
Krebstiernicht enthalten Lupinenicht enthalten
Milchnicht enthalten Schalenfrüchtenicht enthalten
Sellerienicht enthalten Senfnicht enthalten
Sesamnicht enthalten Sojanicht enthalten
Weichtiernicht enthalten Kakaoenthalten
Maisenthalten

Zubereitung

Benötigt wird:
  • Eine rechteckige Backform, 20 cm lang
  • 200 ml Mineralwasser (kohlensäurehaltig und zimmertemperiert)
  • 100 ml Pflanzenöl (neutral)
1. Zubereitung Die Backmischung, 200 ml Mineralwasser und 100 ml Pflanzenöl in eine Rührschüssel geben. Mit einem Schneebesen so lange verrühren bis eine gleichmäßige Masse entsteht (ca. 2 Minuten lang). Die extra großen Schokostücke kurz unterheben. Die Kastenform mit Pflanzenöl einfetten, dann die Masse mit einem Teigschaber in die Form füllen. 2. Backen Den Ofen auf 180°C vorheizen und den Kuchen auf die untere Schiene stellen. Bei 180° Umluft ca. 45 Minuten oder bei 180° Ober-/Unterhitze ca. 55 Minuten backen. Am Ende der Backzeit eine Garprobe mit einem Holzstäbchen (z.B. Zahnstocher) in der Kuchenmitte vornehmen. Wenn noch Teig am Stäbchen klebt, die Backzeit ca. 5 Minuten verlängern, dann erneut probieren. 3. Abkühlen Den Kuchen in der Form 15 Minuten auf einem Gitterrost ruhen lassen. Dann den Kuchen stürzen und auf dem Gitterrost auskühlen lassen. Der Kuchen kann nach Belieben mit Schokoglasur verziert werden.
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