Konservierungshilfe, konventionell, VITAVEGAN
Für zuckerreduzierte Fruchtaufstriche und vieles mehr!
Vitavegan Konservierungs-Hilfe hemmt die Vermehrung von Schimmelpilzen, Bakterien und Hefen. Weitestgehend geschmacks- und geruchsneutral in den verwendeten Lebensmitteln.
Inhalt: 5 g (zur Haltbarmachung von ca. 10 kg eingemachtem Obst oder Gemüse)
Sorbinsäure (E 200).
Für zuckerreduzierte Fruchtaufstriche und vieles mehr!
Vitavegan Konservierungs-Hilfe hemmt die Vermehrung von Schimmelpilzen, Bakterien und Hefen. Weitestgehend geschmacks- und geruchsneutral in den verwendeten Lebensmitteln.
| Eier | nicht enthalten | Sellerie | nicht enthalten |
| Gluten | nicht enthalten | Soja | nicht enthalten |
| Milch | nicht enthalten | Erdnuss | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten | Krebstier | nicht enthalten |
| Weichtier | nicht enthalten | Schalenfrüchte | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten | Sesam | nicht enthalten |
| Lupine | nicht enthalten | Mais | nicht enthalten |
Zubereitung
Anwendung:
- Fruchtaufstrich: VITAVEGAN Konservierungshilfe sofort nach dem Kochen in das heiße Einmachgut geben und sorgfältig unterrühren.
- Eingelegtes: Für Sauerkonserven VITAVEGAN Konservierungshilfe sofort in die heiße Essiglösung einrühren. Hilft eine Verlängerung der Haltbarkeit zu erreichen und schützt vor Gärung.
- Sirup: Selbstgemachte Sirupe (oder auch Säfte) bleiben länger haltbar und geschmackvoller. Bessere Aromaerhaltung.
- Wein: Bei selbsthergestellten Weinen trägt VITAVEGAN Konservierungshilfe dazu bei, eine Nachgärung von Restzuckern zu verhindern.
Dosierung:
Für 1 kg (Fruchtaufstriche, Eingelegtes, Sirup o.a.) ca. 0,5 g VITAVEGAN Konservierungshilfe verwenden (ca. 2 Msp., bzw. ½ TL).
Hinweis: Nicht zum direkten Verzehr geeignet.
