Konfitura ohne Kochen
Für Rohkostqualität
Mit der einzigartigen Konfitura ohne Kochen gelingen jetzt auch frische Fruchtaufstriche in Rohkostqualität ohne zusätzlichen Zusatz von Zucker! Die Nährstoffe der frischen Früchte bleiben dabei erhalten!
Inhalt: 18 g (für 500 g Früchte)
Kartoffelstärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Maisstärke*, Zitronenpulver*, Geliermittel: Guarkernmehl* und Pektine. (Kann Spuren von Soja, Lupinen und Schalenfrüchte enthalten.)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Enthält folgende allergene Zutaten: Mais
| Nährwerte Trockenprodukt je 100 g | |
| Brennwert | 1200 kJ / 286 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 53 g |
| davon Zucker | 4,6 g |
| Ballaststoffe | 30 g |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Salz | 0,14 g |
Für Rohkostqualität
Mit der einzigartigen Konfitura ohne Kochen gelingen jetzt auch frische Fruchtaufstriche in Rohkostqualität ohne zusätzlichen Zusatz von Zucker! Die Nährstoffe der frischen Früchte bleiben dabei erhalten!
| Eier | nicht enthalten | Milch | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten | Krebstier | nicht enthalten |
| Weichtier | nicht enthalten | Gluten | nicht enthalten |
| Lupine | kann Spuren enthalten | Sesam | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte | kann Spuren enthalten | Erdnuss | nicht enthalten |
| Sellerie | nicht enthalten | Soja | kann Spuren enthalten |
| Senf | nicht enthalten | Mais | enthalten |
Zubereitung
Du fügst zur Konfitura ohne Kochen noch hinzu:
- 500 g geschnittenes Obst oder 400 ml Fruchtsaft
- 4 TL Zitronensaft
- bei Bedarf trockenes Süßungsmittel
Zubereitung von Fruchtaufstrichen:
500 g geschnittenes Obst oder 400 ml Fruchtsaft in einen Rührbecher geben. 4 TL Zitronensaft und nach Belieben ein trockenes Süßungsmittel dazugeben, alles gut mischen. Mit einem Pürierstab so lange pürieren, bis keine Stückchen mehr enthalten sind.
Den Packungsinhalt bis auf 1/2 TL in die Mitte der Masse geben und 4 Minuten weiterpürieren. Ist die Masse nicht fest genug, mit dem restlichen 1/2 TL nachdosieren und nochmals 4 Minuten pürieren. Hinweis: Die Konsistenz ist fruchtabhängig.
Den fertigen Fruchtaufstrich in saubere Gläser füllen, fest verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp:
- Flüssige Süßungsmittel sind nicht für die Zubereitung geeignet.
- Nicht mehr als 500 g Früchte mit 1 Packung BIOVEGAN Konfitura ohne Kochen auf einmal zubereiten.
- Bei TK-Früchten den Saft nicht mit verwenden.
- Die Früchte sind aromatischer, wenn sie Raumtemperatur haben.
Haltbarkeit: Konfitura ohne Kochen enthält keine Konservierungsstoffe und hat somit keinen Einfluss auf die Haltbarkeit der Fruchtaufstriche! Der rohe, fertige Fruchtaufstrich hält sich wenige Tage im Kühlschrank.
Rezeptideen:
Neben klassischen Fruchtaufstrichen lassen sich auch noch weitere Köstlichkeiten zaubern. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Bayrisch Creme mit Erdbeerspiegel? So einfach und so lecker, guten Appetit!
