Meine vegane Käshew-Sauce
Meine vegane Käshew-Sauce auf Cashewbasis ist bio und glutenfrei. Die Käsesaucen-Alternative lässt sich mit Sojadrink im Handumdrehen zu einer
leckeren Sauce für u. a. Nudeln, Gemüse oder Aufläufe zubereiten.
Mit ihrer feinen Würze und Cremigkeit eignet sich die Käshew-Sauce wunderbar als Ersatz für Bechamelsauce oder Sauce Mornay, als Grundlage für diverse Nudelsaucen, Lasagne, Gemüseaufläufe und Gratins. Ebenso als Sauce für Eier Benedikt und vegane Käse–Lauch–Suppe.
Inhalt: 37,5 g für 250 ml Sojadrink



39 % Cashewmehl*, Maisstärke*, Salz, Reissirup*, Gewürze* (Paprika*, Tomaten*, Muskat*, Kurkuma*, Zwiebel*, Pfeffer schwarz*), Rote Bete Pulver*, Zitronensaftpulver* (Kann Spuren von Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Lupinen und Schalenfrüchten enthalten.)
*aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Cashew
Nährwerte je 100 g zubereitetes Produkt | |
Brennwert | 291 kJ / 69 kcal |
Fett | 2,5 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
Kohlenhydrate | 6,7 g |
davon Zucker | 1,3 g |
Ballaststoffe | 0,9 g |
Eiweiß | 4,5 g |
Salz | 1,0 g |
Meine vegane Käshew-Sauce auf Cashewbasis ist bio und glutenfrei. Die Käsesaucen-Alternative lässt sich mit Sojadrink im Handumdrehen zu einer
leckeren Sauce für u. a. Nudeln, Gemüse oder Aufläufe zubereiten.
Mit ihrer feinen Würze und Cremigkeit eignet sich die Käshew-Sauce wunderbar als Ersatz für Bechamelsauce oder Sauce Mornay, als Grundlage für diverse Nudelsaucen, Lasagne, Kartoffelgratin und sonstige Aufläufe. Ebenso als Sauce für Eier Benedikt und vegane Käse–Lauch–Suppe.
Eier | nicht enthalten | Milch | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten | Krebstier | nicht enthalten |
Weichtier | nicht enthalten | Gluten | nicht enthalten |
Lupine | kann Spuren enthalten | Sesam | kann Spuren enthalten |
Schalenfrüchte | enthalten | Erdnuss | nicht enthalten |
Sellerie | kann Spuren enthalten | Soja | kann Spuren enthalten |
Senf | kann Spuren enthalten | Mais | nicht enthalten |
Zubereitung
Für die Käshew-Sauce brauchst du zusätzlich:
- 250 ml ungesüßter Sojadrink
Hinweis: Andere Pflanzendrinks sind nicht geeignet.
Gib Meine vegane Käshew-Sauce mit dem Sojadrink in einen Topf und rühre mit einem Schneebesen kräftig durch. Lass Deine Sauce bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren aufkochen, bis diese leicht andickt.
Tipp: Kennst du auch schon Mein veganer Käshew-Dip?