Mein veganer Käshew-Dip
Mein veganer Käshew–Dip auf Cashewkernbasis lässt sich einfach und schnell mit ungesüßtem Sojadrink zubereiten und schmeckt sowohl heiß oder kalt mit z.B. Nudeln, Burgern, Burritos oder Fajitas.
Mit seinem würzigen Geschmack und seiner cremigen Konsistenz ist der Käshew-Dip ideal für mexikanische Gerichte, zu Fast Food bei denen man eine Cheese, Hot Cheese oder Chili Cheese Sauce einsetzt oder als Grundlage für würzige Nudel– oder Kartoffelaufläufe.
Inhalt: 37,5 g für 250 ml Sojadrink
45 % Cashewmehl*, Tapiokastärke*, Kartoffelflocken*, Salz, Gewürze* (Zwiebel*, Knoblauch*, Paprika*, Kurkuma*, Pfeffer schwarz*, Chili*, Tomate*), Paprika rot*, Paprika grün*, Rote Bete Pulver*, Zitronensaftpulver*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte/Cashew
| Nährwerte je 100 g zubereitetem Produkt | |
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 7,7 g |
| davon Zucker | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Salz | 1,3 g |
Mein veganer Käshew–Dip aus Cashewkernbasis lässt sich einfach und schnell mit ungesüßtem Sojadrink zubereiten und schmeckt sowohl heiß oder kalt mit z.B. Nudeln, Burgern, Burritos oder Fajitas.
Mit seinem würzigen Geschmack und seiner cremigen Konsistenz ist der Käshew-Dip ideal für mexikanische Gerichte, zu Fast Food bei denen man eine Cheese, Hot Cheese oder Chili Cheese Sauce einsetzt oder als Grundlage für würzige Nudel– oder Kartoffelaufläufe.
| Eier | nicht enthalten | Krebstier | nicht enthalten |
| Sellerie | nicht enthalten | Weichtier | nicht enthalten |
| Gluten | nicht enthalten | Schalenfrüchte | enthalten (Cashewkerne) |
| Soja | nicht enthalten | Fisch | nicht enthalten |
| Milch | nicht enthalten | Sesam | nicht enthalten |
| Erdnuss | nicht enthalten | Lupine | nicht enthalten |
| Senf | nicht enthalten | Mais | nicht enthalten |
Zubereitung
Für den Käshew-Dip brauchst du zusätzlich:
- 250 ml ungesüßter Sojadrink
Hinweis: Das Ergebnis kann bei Einsatz anderer Pflanzendrinks (z. B. Haferdrink) abweichen. Daher empfehlen wir für den Käshew-Dip die Verwendung von ungesüßtem Sojadrink.
Gib Deinen veganen Käshew-Dip mit dem Sojadrink in einen Topf und rühre mit einem Schneebesen kräftig durch. Lass Deinen Dip bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren aufkochen, bis dieser leicht andickt. Den Dip kannst du heiß oder kalt genießen!
Tipp: Kennst du auch schon Meine vegane Käshew-Sauce?
