Backfeste Puddingcreme Vanille
Ohne Kochen!
Wer Pudding liebt, wird begeistert sein!
Unsere Backfeste Puddingcreme lässt sich blitzschnell ohne Kochen zubereiten. Du kannst die Creme kalt verwenden oder auch im Ofen mitbacken. Sie eignet sich ideal zur Füllung von Obstkuchen, Plunderteilchen, Blätterteigtaschen oder anderen Gebäcken.
Inhalt: 50 g
Rohrohrzucker*, Inulin*, Maisstärke*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*; Reis-Vollkornmehl*, Erbsenprotein*, Verdickungsmittel: Pektine; Bourbon-Vanille*¹ (0,6 %), Zitronensaftpulver* (Zitronensaft*, Maltodextrin*), Salz.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
¹Rainforest Alliance-zertifiziert ra.org
| Nährwerte Trockenprodukt je 100 g | |
| Brennwert | 1484 kJ / 351 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 76 g |
| davon Zucker | 62 g |
| Ballaststoffe | 18 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Salz | 0,14 g |
Ohne Kochen!
Wer Pudding liebt, wird begeistert sein!
Unsere Backfeste Puddingcreme Vanille lässt sich blitzschnell ohne Kochen zubereiten. Du kannst die Creme kalt verwenden oder auch im Ofen mitbacken. Sie eignet sich ideal zur Füllung von Obstkuchen, Plunderteilchen, Blätterteigtaschen oder anderen Gebäcken.
| Eier | nicht enthalten | Erdnuss | nicht enthalten |
| Fisch | nicht enthalten | Gluten | nicht enthalten |
| Krebstier | nicht enthalten | Lupine | nicht enthalten |
| Milch | nicht enthalten | Schalenfrüchte | nicht enthalten |
| Sellerie | nicht enthalten | Senf | nicht enthalten |
| Sesam | nicht enthalten | Soja | nicht enthalten |
| Weichtier | nicht enthalten | Mais | enthalten |
Zubereitung
Backfeste Puddingcreme Vanille – du fügst noch hinzu:
- 125 ml gekühlter Pflanzendrink (oder gekühlte Milch)
- 75 g pflanzliche Joghurtalternative (oder Joghurt)
Zubereitung:
Den Packungsinhalt mit 125 ml gekühltem Pflanzendrink und 75 g pflanzlicher Joghurtalternative in einen Rührbecher geben. Mit dem Handrührgerät für 2 Minuten bei höchster Stufe aufschlagen.
Idee:
Die Backfeste Puddingcreme Vanille eignet sich perfekt für die Zubereitung von belegtem Obstkuchen. Die Puddingcreme einfach nach dem Aufschlagen für 15 Minuten ruhen lassen. Anschließend die Puddingcreme gleichmäßig auf einem Tortenboden verteilen, mit Obst belegen und BIOVEGAN Tortenguss klar oder rot darüber gießen. Viele leckere Rezeptideen für die backfeste Puddingcreme Vanille gibt es hier.
Tipp:
Für eine spritzfähige Creme nur 100 ml Flüssigkeit beifügen und idealerweise eine Packung BIOVEGAN Sahnesteif für eine weitere Minute unterrühren.
Hinweis:
Für die Herstellung der Backfesten Puddingcreme eignen sich diverse Pflanzendrinks. Wir empfehlen abgesehen von Sojadrinks auch Mandel- oder Kokos-Drinkvarianten. Bitte beachten: Konsistenz und Farbe können je nach eingesetztem Pflanzendrink (oder Milch) variieren.
