Ma préparation à gâteau au chocolat

Mélange à gâteau bio pour des muffins au chocolat moelleux et chocolatés

Mes muffins au chocolat sont un rêve pour les vrais chocoholics. La pâte est irrésistiblement chocolatée et particulièrement aérée grâce au cacao bio et à la farine de coco. Tu peux déguster les muffins au chocolat seuls ou comme base pour des cupcakes au chocolat.

À propos: mes muffins au chocolat ne sont pas seulement bio, vegan et sans gluten, mais aussi climatiquement neutres! Tu trouveras plus d’informations à ce sujet ici.

Contenu : 360g

sucre de canne brut*, amidon de maïs*, farine de riz complet*, 8,2 % de couverture noire*¹ (pâte de cacao*³, sucre*, beurre de cacao*³), 7,0 % de poudre de cacao*³, farine de coco*, farine de maïs*, protéines de lin*, écorces de psyllium*, farine de graines de chia* (Salvia hispanica), poudre à lever : Carbonate de sodium ; acidifiant : tartrate de potassium² ; sel, épaississant : farine de graines de caroube*. (Peut contenir des traces de soja, de céleri, de moutarde, de sésame, de lupin et de noix).

*d’origine contrôlée

de l’agriculture biologique

¹Cacao : 53 % minimum

²Tartre pur

³Certifié par la Rainforest Alliance

contient les ingrédients allergènes suivants : maïs

valeurs nutritionnelles pour 100 g produit final
Énergie	1413 kj / 338 kcal
Graisses	16 g
Glucides	42 g
Dont sucres	21 g
Fibres alimentaires	3,5 g
Protéines	3,9 g
Sel	0,75 g

Le mélange à gâteau bio „Mes muffins“ au chocolat est un rêve pour les vrais chocoholics. La pâte est irrésistiblement chocolatée et particulièrement aérée grâce au cacao bio et à la farine de coco. Tu peux déguster les muffins au chocolat nature ou comme base pour des cupcakes au chocolat.

Œufs	non	Lait	non
Poisson	non	Crustacés	non
Mollusques	non	Gluten	non
Lupin	peut contenir des traces	Sésame	peut contenir des traces
Noix	peut contenir des traces	Cacahuètes	non
Céleri	peut contenir des traces	Soja	peut contenir des traces
Moutarde	peut contenir des traces	Maïs	oui

Préparation

Pour tes muffins au chocolat, tu as encore besoin de:

– 250 ml de boisson de soja

– 100 g de margarine molle

– batteur électrique avec fouet

– Plaque à muffins (ou 12 moules à muffins)

Préparation

Préchauffe le four à 180 °C à chaleur tournante.

Mets ton mélange à gâteau avec la boisson au soja et la margarine dans un récipient. Mélange le tout à l’aide d’un batteur électrique muni d’un fouet, à vitesse moyenne, jusqu’à obtention d’une masse crémeuse.

Remplis les 12 moules à muffins ou la plaque à muffins aux deux tiers avec la masse battue.

Fais cuire les muffins à mi-hauteur pendant environ 20 minutes.

Après la cuisson, laisse refroidir les muffins pendant 5 minutes dans le moule à muffins, puis complètement sur une grille.

Remarque

Tu peux également préparer les muffins au chocolat avec d’autres boissons végétales. Attention, la consistance peut varier en cas d’utilisation d’autres boissons végétales. Nous recommandons la boisson au soja pour cette préparation.