Levure de boulanger du Chef
Une meilleure levure. De meilleurs résultats.
L’innovation de la levure BIOVEGAN n’inspire pas seulement les boulangers amateurs. Puissance maximale de la levure grâce à des boules de levure uniques. Les bienfaits de la levure boulangère pour mieux cuisiner.
Contenu: 7 g (pour 500 g de farine)
1 sachet correspond à ½ cube de levure fraîche
Levure fraîche séchée*. (Peut contenir des traces de soja, de lupin et de noix).
*issu de l’agriculture biologique contrôlée
Emballage sous atmosphère protectrice.
| Valeurs nutritionnelles (sec) pour 100 g | |
| Énergie | 1550 kJ / 370 kcal |
| Graisses | 7,3 g |
| Dont acides gras saturés | 1,3 g |
| Glucides | 30 g |
| Dont sucres | < 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 26 g |
| Protéines | 34 g |
| Sel | 0,31 g |
Une meilleure levure. De meilleurs résultats.
L’innovation de la levure BIOVEGAN n’inspire pas seulement les boulangers amateurs. Puissance maximale de la levure grâce à des boules de levure uniques. Les bienfaits de la levure boulangère pour mieux cuisiner.
| Œufs | ne contionnent pas | Cacahuètes | ne contionnent pas |
| Poisson | ne contient pas | Gluten | ne contient pas |
| Crustacés | ne contionnent pas | Lupin | Peut contenir des traces |
| Lait | ne contient pas | Noix | Peut contenir des traces |
| Céleri | ne contient pas | Moutarde | ne contient pas |
| Sésame | ne contient pas | Soja | Peut contenir des traces |
| Mollusques | ne contionnent pas | Maïs | ne contionnent pas |
| Levure | contiennent |
Préparation
La levure de boulanger du chef est :
Plus puissante ! Effet levant ultra-actif et stable pour une pâte ultra-légère et un aspect aéré.
Plus simple ! Résistante et insensible à la température, au temps et à l’humidité. La garantie de réussir à tous les coups !
Conseils d´utilisation :
- Un sac est suffisant pour 500 g de farine.
- 1 sachet correspond à ½ cube de levure fraîche.
- Mélangez d’abord uniformément le contenu du sachet à la farine. Ne pas dissoudre directement dans l’eau !
- Ne pas stocker au-dessus de 32°C.
