Gousse de vanille Bourbon
Notre vanille bourbon de qualité biol est produite par notre coopérative VanillAMI de Biovegan, qui assure une agriculture durable de la vanille ainsi qu’un engagement social et écologique à Madagascar. De plus, depuis 2020, notre vanille bourbon est certifiée Rainforest Alliance.
La vanille bourbon, reine des épices, apporte une saveur unique à de nombreux plats.
Contenu: 1 gousse de vanille
Gousse de vanille Bourbon*.
* issu de l’agriculture biologique contrôlée
| valeurs nutritionnelles (sec) pour 100 g | |
| Énergie | 1359 kJ / 324 kcal |
| Graisses | 3,3 g |
| Dont acides gras saturés | 0,9 g |
| Glucides | 57 g |
| Dont sucres | 8,0 g |
| Fibres alimentaires | 26 g |
| Protéines | 4,0 g |
| Sel | < 0,01 g |
Notre vanille bourbon de qualité biol est produite par notre coopérative VanillAMI de Biovegan, qui assure une agriculture durable de la vanille ainsi qu’un engagement social et écologique à Madagascar. De plus, depuis 2020, notre vanille bourbon est certifiée Rainforest Alliance.
La vanille bourbon, reine des épices, apporte une saveur unique à de nombreux plats.
| Œufs | non | Cacahuètes | non |
| Poisson | non | Gluten | non |
| Crustacés | non | Lupin | non |
| Lait | non | Noix | non |
| Céleri | non | Moutarde | non |
| Sésame | non | Soja | non |
| Mollusques | non | Maïs | non |
Préparation
Remarque: Les cristaux de vanilline blancs sur la gousse sont un signe de haute qualité et de haute teneur en vanilline.
Comment utiliser la gousse de vanille Bourbon:
- Coupez la gousse de vanille dans le sens de la longueur à l’aide d’un couteau.
- Grattez le noyau de la vanille dans le sens de la longueur.
Conseil: Ne jetez pas la gousse après l’avoir retirée, car vous pouvez l’utiliser pour épicer votre sucre, votre thé ou votre lait végétal. Vous pouvez également combiner des ingrédients salés comme le vinaigre, l’huile, le sel, le poivre ou la moutarde avec notre vanille.
Sucre vanillé 
Vanille bourbon moulue 
Bourbon-Vanille im Glas, gemahlen 
Mein Vanille Pudding 
