Acide citrique, conventionnel, VITAVEGAN
Conservation et gélification faciles
Idéal pour une utilisation dans l’alimentation et dans le ménage. Le contenu correspond à env. 160 ml (env. 14 c-à-s) de jus de citron frais.
Contenu: 10 g
Emballage entièrement éco, entièrement compostable.**
Acide citrique (E 330).
| Valeurs nutritionnelles (sec) pour 100 g | 1188 kJ / 284 kcal |
| Énergie | 0 g |
| Graisses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| Dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Conservation et gélification faciles
Idéal pour une utilisation dans l’alimentation et dans le ménage. Le contenu correspond à env. 160 ml (env. 14 c-à-s) de jus de citron frais.
| Œufs | ne contionnent pas | Poisson | ne contient pas |
| Crustacés | ne contionnent pas | Lait | ne contient pas |
| Céleri | ne contient pas | Mollusques | ne contionnent pas |
| Cacahuètes | ne contionnent pas | Gluten | ne contient pas |
| Lupin | ne contient pas | Noix | ne contient pas |
| Moutarde | ne contient pas | Sésame | ne contient pas |
| Soja | ne contient pas | Maïs | ne contionnent pas |
Préparation
Utilisez l’acide citrique :
- Pour la régulation de l’acidité et comme gélifiant lors de la conservation de pâtes à tartiner à base de fruits peu acides ou sucrés.
- Empêche les fruits et légumes fraîchement épluchés de brunir.
- Le jus de citron peut être remplacé par de l’acide citrique lors de l’ébullition.
- Ajoutez du goût aux salades de fruits, aux tartinades de fruits et aux salades.
- Pour le raffinement acidulé des boissons chaudes et froides.
- Pour le détartrage, comme adoucisseur d’eau et comme adoucisseur de tissus alternatif.
**La petite contribution pour moins de plastique sur notre planète ! Cet emballage BIOVEGAN entièrement compostable se décompose en CO2, en eau et en nouvelle biomasse après environ 6 à 9 mois.
