Biovegan BindeFIX Kaltspeisen - Guarkernmehl ist das optimale Bindemittel für kalte Speisen. Gewonnen aus den besonders nahrhaften Guarbohnen enthält Biovegan BindeFIX Kaltspeisen - Guarkernmehl viele Kohlenhydrate und Eiweißstrukturen. Es eignet sich optimal zum Andicken von kalten Marmeladen, Brotaufstrichen, Cremes, Mayonnaisen, Soßen, Eiscremes etc. BindeFIX Kaltspeisen verhindert bei Speiseeis die Bildung von Eiskristallen und ist auch als natürliches Konservierungsmittel bei Brot und Gebäck zu verwenden, da es Feuchtigkeit länger im Brot hält.

Verdickungsmittel: Bio-Guarkernmehl*